Kräuterbutter selber machen ohne knoblauch
Kräuterbutter gewürz selber machen Für eine Portion selbst gemachte Kräuterbutter benötigst du folgende Zutaten: g (selbst gemachte) Butter oder feste Margarine bzw. vegane Butter 1 Handvoll frische Kräuter, alternativ Tiefkühlkräuter – zum Beispiel Petersilie und Schnittlauch 1 TL Salz und ½ TL Pfeffer optional Zehen Knoblauch oder (selbst gemachtes) Knoblauchpulver.
Kräuterbutter mit gartenkräutern Zubereitung zum Kräuterbutter selber machen Zuerst die Kräuter sammeln, waschen, verlesen und ggf. entstielen, dann alles mit dem Wiegemesser grob hacken. Dann etwa ein Drittel der weichen Butter zusammen mit den grob zerkleinerten Kräutern in den Mixer geben und pürieren.
Weltbeste kräuterbutter
Arbeitszeit ca. 15 Minuten Ruhezeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten Die Butter weich werden lassen. Den Knoblauch pressen und mit Salz und Pfeffer vermischen. Den Zitronensaft und die Worcestersauce hinzufügen und alles in die weiche Butter einrühren.Kräuterbutter ohne knoblauch kaufen Für unser Basis-Rezept benötigst du folgende Zutaten: g Bio-Butter oder für die vegane Variante Pflanzen-Margarine, nach Belieben Petersilie und Salz. Die Kräuter kannst du leicht im Garten selbst anbauen. Auch Salbei, Oregano, Thymian und Basilikum kannst du in kleinen Mengen in die Kräuterbutter geben.