Bester zwetschgenkuchen hefeteig Mit einem einfachen Hefeteig und ohne Streusel ist der Zwetschgenkuchen ein Rezept für alle, die etwas leichter genießen möchten. Vorbereitungszeit: 15 Minuten. Zubereitungszeit: 15 Minuten. Ruhe- und Backzeit: 2 Stunden 45 Minuten. Arbeitszeit: 30 Minuten.
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Saftiger zwetschgenkuchen mit hefeteig Zwetschgendatschi Rezept Ein Blechkuchen-Klassiker - der Zwetschgendatschi Augsburger Zwetschgendatschi mit Hefeteig und einem Extra-Trick, damit der Boden nicht durchweicht - hier geht es zum Rezept.
Zwetschgenkuchen hefeteig springform Zubereitung: Milch mit Butter in einem Topf erhitzen. Mehl mit Zucker und Salz in einer Schüssel mischen und die Hefe hineinbröseln. In der Mitte eine kleine Mulde formen und das Butter-Milch-Gemisch zusammen mit dem Ei hinzugeben. Mit dem Knethaken gut vermengen. Den Hefeteig für 60 Minuten zugedeckt ruhen lassen.
Pflaumenkuchen backzeit und temperatur Mit einem feuchten Teigroller auf dem Blech (für bequeme wie mich: mit Backpapier ausgelegt) ca. 1 cm dick ausrollen und einen kleinen Rand stehen lassen. Für den Belag: ca. 2 kg sehr reife Zwetschgen entsteint und geviertelt (ein Saugschäft) hochkant und sehr eng in den Teig stellen und mit beliebig viel Zimt-Vanille-Zucker bestreuen.
Omas zwetschgenkuchen mit streusel hefeteig
Mit einem lockeren Hefeteig ist der Zwetschgendatschi zudem auch noch für Kalorienbewusste Genießer geeignet. Zwetschgenkuchen aus Hefeteig - Zwetschgendatschi Kaum ein anderes Kuchenstück weckt schon beim Geruch und Anblick solche Erinnerungen an die Kindheit und Jugendzeit aus, als es beim Zwetzschgendatschi der Fall ist. Omas zwetschgenkuchen hefeteig Sprinkle the streusel over the top of the cake. Bake the cake on the middle rack of the oven preheated to degrees for minutes or until the top is golden. Let the cake sit for at least 10 minutes before slicing to let some of the liquid set. Slice the cake into squares.
